Baharat veya bitkilerin uygun bir organik çözücü ile ekstraksiyonu ile elde edilen ürüne Oleoresin denir. Oleoresin kelime anlamı olarak Oleo(yağ) + resin (reçine) OLEORESİNLER farklı ekstraksiyon yöntemleri ile elde edilir.Bunlar; Solventekstraksiyonu Süper Kritik akışkan (CO2) yöntemiekstraksiyonu Alkol ekstraksiyonu şeklinde sıralanabilir. Yabancı maddelerinden iyice arındırılmış baharat/bitki kırıcılarda uygun boyutlara getirilerek Ekstraksiyon ünitelerinde uygun çözücü ile muamele edilir. Elde edilen çözücü /oleoresinkarışımları vakum altında ve uygun sıcaklığa getirilerek çözücünün üründen uzaklaşması sağlanır.
BİBERİYE OLEORESİN
HAMMADDE Rosmarinus officinalis TEKNİK BİLGİLER
1. Görünüş Kahverengimsi-yeşil viskoz sıvı,oda sıcaklığında akıcı.Kafursu keskin kokulu 2. Uçucu Yağ % 2 (Metod TS 8882) 3.Kalıntı Çözücü 25 ppm altında EOA Methot 1-1B-3-1 4.Mikrobiyal Analiz Toplam Bakteri : 1000 CFU/g dan az Maya / Küf : 100 CFU/g dan az 5.Ağırmetal Analizi Toplam Ağır Metal : 10 ppm den az Arsenik : 2 ppm den az Çinko : 2 ppm den az Kurşun : 2 ppm den az 6. Kullanım Oranı 1 Kg oleoresin yaklaşık 22 kg toz Biberiye eşdeğerindedi
Last Update: 15.08.2014 To update to this company information.Please Login
All the information is provided by the company itself. Turkindex- Telmar shall NOT guarantee the accuracy of these informations. Turkindex- Telmar shall however not be held responsible for any inaccuracy in the company information.